Ruhe, Erholung und Natur-Erlebnisse

Herzlich willkommen

Saanen und das Seitental Chalberhöni – ein bekanntes und beliebtes Ausflugsziel für die ganze Familie.
Mit Freundlichkeit, Gastlichkeit und regionalen Spezialitäten wollen wir Sie bei uns verwöhnen. Geniessen Sie die aussergewöhnliche Ambiance beim Essen, den Blick von der Terrasse oder durch die Fenster der gemütlich eingerichteten Innenräume auf die landschaftlichen "Leckerbissen", zubereitet aus den besten Zutaten der Umgebung – jeden Tag frisch.

Gesund und Köstlich

Jedermann

Treffpunkt für Familien oder Wanderfreunde, Handwerker, Businessleute, Angestellte oder Ausflügler.

Regional

Schlemmen Sie bei uns regionale Köstlichkeiten! Wir verwenden nach Möglichkeit Zutaten von Produzenten aus der Region.

Qualität

Wir sind stets bestens über die Qualität unserer Rohstoffe orientiert und kennen unsere Lieferanten.

28. August bis 15. Oktober 2023 folgende Öffnungszeiten:

Montag und Dienstag 8.30 – 17.00
Mittwoch und Donnerstag Ruhetage
Freitag bis Sonntag 8.30 – 21.00

(Küche durchgehend 11.30 - 20.00)

(Änderungen vorbehalten)

Zimmer und Massenlager

Keine Kreditkarten, nur Barzahlung. TWINT möglich.
Wichtig: Wir akzeptieren keinerlei Karten, bei uns nur Barzahlung

Pas de cartes de crédit
Importent: nous n’acceptons aucune carte, chez nous que l’argent liquide, cash ou TWINT.

Ein Essen in der herrlichen Natur ist immer ein Erlebnis.

Es freut uns riesig, dass Sie etwas über uns erfahren möchten. Sehr gerne geben wir Ihnen diese Möglichkeit und heissen Sie herzlich willkommen. Wir legen viel Wert auf die persönliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste. Denn wenn Sie sich schon einmal in paradiesischen Gefilden befinden, dann soll es Ihnen wirklich an nichts mangeln. Auch nicht an Ruhe, um die wunderbare Atmosphäre geniessen zu können. Lassen Sie es sich gutgehen und verwöhnen Sie sich und Ihre Sinne in einem inspirierenden Ambiente.
Nehmen Sie sich also für einen Augenblick Zeit, um bei uns zu verweilen, den Alltag zu vergessen und neue Energie zu tanken. Das Restaurant «Waldmatte» heisst Sie herzlich willkommen.

Ihr Gastgeber
Familie Aellen und Team

28. August bis 15. Oktober 2023 folgende Öffnungszeiten:

Montag und Dienstag 8.30 – 17.00
Mittwoch und Donnerstag Ruhetage
Freitag bis Sonntag 8.30 – 21.00

(Küche durchgehend 11.30 - 20.00)

(Änderungen vorbehalten)

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28 août au 15 octobre 2023 aux horaires d'ouverture suivants s'appliquent:

Lundi et mardi 8.30 - 17.00
Mercredi et jeudi jours de repos
Vendredi au dimanche de 8.30 à 21.00

(Cuisine chaude 11.30 – 20.00)

(sous réserve de modifications)

10. Juli bis 27. August 2023 täglich geöffnet

8.30 – 21.00/22.00

(Küche durchgehend 11.30 – 20.00)

(Änderungen vorbehalten)

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Du 10 juillet au 27 août 2023 ouvert tous les jours

8.30 - 21.00/22.00

(Cuisine chaude 11.30 – 20.00)

(sous réserve de modifications)

Sonntag 15. Oktober 2023 Saisonschluss

Betriebsferien: 16. Oktober bis 15. Dezember

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Dimanche 15 octobre 2023 Fin de saison

Vacances d'entreprise : 16 octobre au 15 décembre

Finden Sie Ruhe, Erholung und Natur-Erlebnisse.

Alle Sinne werden Satt.

Es ist eine traditionelle Verpflichtung des Hauses, jedem Gast den Aufenthalt so zu gestalten, dass er stets mit besonderer Freude an diese Stunden zurückdenkt. Ob im Restaurant, in unserem Saal oder im Sommer auf der Gartenterrasse - für Familienfeste, Bankette oder Geschäftsanlässe ein idealer Treffpunkt.

Wo ein junger Gast ein Teil der Atmosphäre ist!! Jede Stunde Fun pur, gilt hier nicht nur in Bezug auf unser Gasthaus, sondern mehr noch hinsichtlich unseres Kinderspielplatzes.

Ein Essen in der herrlichen Natur ist immer ein Erlebnis.

Saisonale Köstlichkeiten und Spezialitäten.

Wir bieten gutbürgerliche Schweizer Küche mit traditionellen Gerichten. Landestypische Gerichte und internationale Küche stehen zur Auswahl. Saisonale "Schmankerl" bereichern unsere Küche. Täglich servieren wir Ihnen Tellergerichte, Menüs à la carte, diverse Lunchteller (mittags), Saisons-Spezialitäten und auserlesene Weine.

Ein Ausgewogenes Weinsortiment macht es Ihnen leicht. Geniessen Sie bei uns die Weine aus einem breiten Sorttiment. Unserem Team ist es ein Anliegen, Ihnen bei der Auswahl behilflich zu sein. Wir führen Weine aus der Region sowie nationalen Weinbaugebieten.

"Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien das Schmackhafteste und unter den Lebensmitteln das Angenehmste."
~ Plutarch (50-125 n. Chr.)

Speisekarte Menüvorschläge Bankette Getränkekarte

Gerade dann, wenn es darauf ankommt.

Hier fühlt sich jedermann rundum wohl – 1334m ü. M.

Egal ob Sie eine mehrtägige Erholung vom Alltagsstress suchen, sich von einer Tagesreise erholen möchten, oder ob Sie einen Familienausflug planen – wir bieten Ihnen preisgünstige Zimmer mit Komfort ...

Übernachten Sie in einem unserer Doppel- oder Mehrbettzimmer, oder im Massenlager.

Besuchen Sie uns

Nichts geht über den persönlichen Kontakt. Melden Sie sich einfach bei uns, wir informieren Sie ausführlich und gerne.

Waldmatte

Ausflugsziel

Ein beliebtes Ausflugsziel für die ganze Familie. Erleben Sie unvergessliche Tage.

Sie finden uns 5 km ausserhalb von Saanen im Seitental Chalberhöni (Signalisation in Saanen). Von Saanen aus erreichen Sie uns mit dem Auto in ca. 15 Min., zu Fuss dauert es etwa eine Stunde. Weitere Möglichkeiten sind: Rougemont (Gondelbähnli), Videmanette - Laufzeit ca. 2 - 3 Stunden oder von Gstaad aufs Eggli zu uns herunter in ca. 3 Stunden (Gondelbahn im Sommer nicht mehr in Betrieb).

Auch im Winter einen Ausflug wert!

Neugierig? Na dann, wir freuen uns sie bald persönlich in unseren Räumen begrüssen zu dürfen.